måndag 18 maj 2015

Måndagsblomma och kakbak


Idag, denna ruggiga måndag med endast 5 plusgrader, tänkte jag bjuda på en skir måndagsblomma. 
Jag upptäckte den av en slump, eftersom den växer bland ogräset längs staketet på torpet.
Det är en liten miniblomma, men det är väl en slags narciss, men vad heter den?
Nu fick den slå ut inomhus och slippa utekylan.


Ja, vad gör man då när det är så himla kallt?
Man bakar såklart!

Det gjorde jag igår.

Först ut var kolasnittar, här hittar ni receptet.
Ett recept på muffins hittade jag hos Solstrimmor.  
Här stämde inte tiden och värmen med min ugn. Jag fick halvera tiden och sänka värmen till 200 grader, då blev allt perfekt. (Jag har alltså en gammaldags spis med plattor.)
Dessutom uteslöt jag russinen och tillsatte skalet av en riven citron. Gott!

Ha en fin måndag!


10 kommentarer:

byLinn sa...

Vilken söt liten rackare. Ingen aning om namnet tyvärr.
Så gott med kolasnittar! Om du som jag är en lakritsfantast måste jag bara tipsa om att ha ner en matsked lakritspulver i kolasnittsmeten. Otroligt gott!
Själv tänkte jag baka lite idag istället men här blir det rabarberkaka.
Ha en fin måndag

Solstrimmor sa...

Så kul att mina gamla muffinsrecept inspirerat dig att provbaka, inte bara en gång! Jag gräddar också i 200 grader, har för mig att jag strukit under gradantalet i receptet? Har även ibland klickat i en tsk lemoncurd på toppen innan gräddning... också jättegott!

Förstår att det vankas kalas? Hoppas det blir utesittarväder... men det är väl förmätet att ens tänka på!

Söt liten narciss, den heter nog Lisa, fniss!
Kramar från Eva-Mari

Hajan sa...

Vret Du vad Lisa, att i dag när jag var nere köpte jag lite
vetebröd, för nu är alla bullar och sockerkaka slut. Det var ju tur att det räckte över födelsedagen. Småkakor har jag kvar. Så kan det bliva ibland
men spisel har jag kvar så det bliver mera bak här med.

bra väder för sådant, hälsar Hajan

Mejrams! sa...

Oj oj så söt den är narcissen. Hoppas du har många av den eller att den sprider sig. Vet tyvärr inte vilken namnsort det är men himla fin är den. Duktiga du som bakar. Jag har gjort tre sockerkakor i hela mitt liv och har ingen aning om hur man gör när man bakar. Ingen husmor som bor i mig alls! Kram!

Monica sa...

Vilken söt liten narciss! Det syntes ju inte på bilden hur liten den var, så det är svårt att gissa sorten...
Lustigt, vi hade kalas för min man igår (han har fyllt år), och hade bl.a. kolasnittar och hallonmuffins! Det ligger nog i tiden...
Här har vi haft lite molnigt idag men ganska varmt, ca 15 grader.
Hoppas att ni snart får det lite varmare!
Kram, Monica

an angel at my table sa...

Fin narciss känner nästan doften!!! Kola snittar mums! Mari

Meta sa...

Oj då vad sugen jag blir på att baka kakor. Får nog åka hem någon dag och göra det bullarna är visst också snart slut.
Vilken söt liten narciss, den kan var av den gamla sortens dubbla. Tycker jag har sett den innan.
Ha en fin och skön vecka
Kram Meta

Rost och rädisor sa...

Blir ju rikigt fikasugen när jag ser det fina bak. Anar perfektionism ut i fingerspetsarna.
Ursöt narciss, säkert gammal sort.
Busväder här också. Idag ser det ut att bli dagsregn.
Allt gott
Anette

House and Garden by Bia sa...

Det var en söt blomma du hittade ;)
Och det där brödet ser inbjudande ut...mums!!
Nu ska jag sätta ut trädgårds möblerna...äntligen !!
Kram bia

G:a Affären sa...

Såg din vackra Angelique tulpan från Torpet och nu den här söta narcissen. Vad vore livet utan blommor!

Kramar /Cia