Liten rapport från mitt kök.

Här är dukat till en enkel lunch i mitt kök. Jag har just vinkat av min farbror och hans särbo som varit här på ungsbakad lax m.m. En trevlig stund på fredagseftermiddagen. 

I mitt kök har jag gardiner för första gången. En enkel gardinkappa fixade jag till i veckan. Upptäckte att jag hade ett helt gäng med vita, fina linnedukar som jag loppat till mej och som bara ligger i skåpet. Har tänkt så länge och nu blev det av. Äntligen!

 Efter veckans kompakta mörker kände jag att en adventsstjärna måste väl ändå upp. Allt ljus som finns behövs ju just NU! Den sitter i innerfönstret mellan köket och vardagsrummet.

Just idag var det iofs sol för en gångs skull, men annars har denna november varit otroligt solfattig! Det är ju NU vi behöver allt ljus vi kan få.

Önskar er en fin fredag och helg!

Småstjärnor, pyssel, snö och dikt

I den grådaskiga veckan plockade jag fram några små stjärnor för att förgylla novemberdiset lite.

Jag har visst en förkärlek för girlanger och mina stjärngirlanger har åkt fram i fönstret. Här syns grådagern tydligt utanför.

Lite nytt har jag pysslat. Såg en mobilmodell på nätet som jag inspirerades av och det blev denna, med bygeln från en BH som hållare. Ja, man tager vad man haver. 

 I natt kom den första snön och det var plötsligt lite ljusare och dessutom en försiktig blek sol. Några få flingor har vi fått tidigare, men inget som legat kvar. Så härligt när det blir lite ljusare och igår kom vinterdäcken på - så lämpligt.

Jag avslutar med att presentera dikten som jag tonsatte för några år sedan. Dikten fann jag i ortstidningen och damen som jag sedan ringde upp och fick jag ett fint samtal med. Hon heter Margareta Evefalk. Någon frågade efter hennes namn. Vilken fin dikt detta är:

NOVEMBER
Kan man skriva nåt fint om november
med regnstänk på rutan och inte nån sol,
med kortare dagar och lampan tänd,
lika grått som november i fjol?

Kan man sjunga en sång om november,
när man bara längtar till ännu en vår
och när lera och smuts på stövlar och skor
på tamburens golv sätter spår?

Jo, det finns mycket skönt i november
med dimmor, som bäddar med mjukaste grått
och allt i naturen får vila en tid,
bara människan jämt har så brått.

Det finns många små ljus i november,
som lyser långt fler än du nånsin kan tro.
En kväll såg jag hundratals lågor,
där de döda nu vila i ro.

Och i slutet av mörka november
ser du stjärnor i fönster och stakar man tänt.
Hos så många i mörkret nu lyser ett ljus,
för nu kommer den tiden, advent.

Ha en fin fredag och helg!

Fredagskväll med ljuslyktor och pasta

Det är fredagskväll efter en mycket regnig och mörk vecka tittade faktiskt solen fram idag och man såg blå himmel! Så härligt! Det blev en liten tur till Söderköping. Nu har jag tänt mina lyktor och den på bilden är ju nyast och favorit just nu. 

På spisen står en gryta med pastasås som jag just lagat. Det är ett gammalt recept som följt mej genom åren. Jag ändrar lite beroende på vad jag har hemma. Den räcker till minst fem portioner, jag fryser ju in.  Den är vegetarisk, ja, faktiskt vegansk. Här är receptet:

1 hackad gul lök brynes i rapsolja med

2 pressade/finhackade vitlöksklyftor 

2 paket krossade tomater, (samt lite vatten som man sköljer ur förpackningarna med.)

1 squash i bitar

1 buljongtärning (grönsaks)

2 morötter i bitar (eller någon annan ex. rotfrukt, eller bönor)

Krydda med svartpeppar, salt, paprikapulver, cayennepeppar. 

Låt grytan puttra på låg värme i ca 30 min. tillsätt sedan

1 burk kronärtskockshjärtan (dela varje i fyra delar)

Här tar jag av grytan och låter den svalna lite innan jag äter med pasta av valfri sort, samt riven ost, ev. burratamozarella. 

Detta ska jag njuta av ikväll. 

 På min balkong har jag ljusslingan året runt och jag har tänt den ikväll. Advent får vänta. Jag njuter dessutom av lärken som nu blivit gulare i barren.

Ha en skön fredagskväll och helg!

November

November visar sitt ansikte och det är mörkt och regnigt mest varje dag. Det enda som lyser upp är de gula träden utanför mina fönster.

Regn hela dagen och inget dagsljus att tala om...

Lampor tända hela dagen...

En dag i denna vecka var det lite sol och inte regn och jag kunde jobba lite på torpet igen....

 Jag tänder ljus lite överallt och i helgen blir det flera. Jag ska tänka på alla som jag saknar och det har blivit ganska många nu. 

Vi biter väl ihop och försöker härda ut november helt enkelt och hoppas på ljusglimtarna.

Ha en fin helg!